Pesto rosso:
suszone pomidory z oliwy
świeża bazylia
tarty parmezan
uprażone na suchej patelni migdały
sól
oliwa z oliwek
Wszystkie składniki miażdżymy w moździerzu lub w blenderze. Solimy i dolewamy oliwę do uzyskania odpowiedniej konstystencji.
Pesto verde / z rukoli/
świeża rukola
ząbek czosnku
oliwa z oliwek
tarty parmezan
uprażone na suchej patelni migdały
sól
Wybaczcie proporcje robię zawsze na oko, na pewno są gdzieś w innych przepisach, ale mam full pracy dziś i kompletnie nie chce mi się tego szukać.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz