smażona barramundi.

Pin It

Bardzo  fajna ryba, mi przypomina w smaku karpia. A ma nad nim przewagę - jest pozbawiona drobnych ości.

Dla dzieci i  nieporadnych lub tych bardziej leniwych  to zaleta nie do przecenienia.

Ostatnio z pasją poszukujemy najsmaczniejszej z ryb, więc rybnych wpisów będzie więcej.

Macie swoje typy?

Wpisujcie w komentarzach - będziemy testować ;]

Najlepiej wydobyć walory smakowe smażąc rybę na rozgrzanej patelni z minimalną ilością oleju (rzepakowy, słonecznikowy, o neutralnym smaku, oliwa z oliwek się do tego nie nadaje!)

Najpierw solimy rybę,odstawiamy na 30-40 minut do lodówki, następnie obtaczamy delikatnie w mące i smażymy na gorącej patelni.