kruche pomarańczowe tartaletki

Pin It

Pomysł na szybkie, pachnące i  śliczne ciastka. 

Wymyśliłam je sobie z potrzeby na bezproblemową, natychmiastową przyjemność - czyli tak jak lubię najbardziej!

Niestety ilości składników znów Wam nie podam...ale jak zostanie trochę owoców z bitą śmietaną to na pewno sobie z nią poradzicie, a nadmiar ciasta można odstawić do lodówki lub zamrozić, albo zrobić z niego małe kruche ciasteczka. 

Także luz.

- bita śmietana (wcześniej schłodzoną śmietanę 30% ubijamy w wysokim naczyniu, najpierw prawie na sztywno, potem dodając cukier puder według uznania, średnio na 300 ml śmietany wystarczą 2 pełne łyżki c.p)

- niskosłodzony dżem porzeczkowy

- dojrzałe (!!!) kiwi pokrojone w plasterki

- kruche spody pomarańczowe

Przygotowujemy spody z kruchego ciasta:

 

150 gr mąki

50 gr cukru pudru

70-80 gr masła

1 żółtko

1 łyżka śmietany 18 %

skórka starta z 1/2 dużej pomarańczy

Wszystko rozgniatamy widelcem i ugniatamy kruche ciasto. Na 30' odstawiamy do lodówki. 

Wykładamy ciasto do foremek.

Pieczemy w 190 st. ok 15-20-min, do zrumienienia.

Studzimy spody na kratce. Kiedy będą już całkiem ostudzone smarujemy dżemem, nakładamy bitą śmietanę i dekorujemy plasterkami kiwi.